Acabem la setmana fent un curs de cuina amb Nary Kitchen Restaurant & Cooking School perquè no hi ha millor manera d’acomiadar-nos de Cambodja que preparant alguns dels plats típics de la cuina khmer.
Hem elaborat quatre plats: Fish Amok, Beef Lok Lak, Cambodian Sour Soup i, per postres, Sweet Banana. Un plaer aprendre a cuinar-los i un plaer encara més gran menjar-se’ls! Com diria en Marc Ribas al programa Cuines: Brutal!
Amb la panxa ben plena us deixem el resum setmanal i marxem a fer una llarga migdiada.
Que ràpid passa el temps, no? Tanquem una nova setmana, aquest cop amb una bona dosis de platja i sol. Esperem que mirar el resum setmanal us relaxi tant com a nosaltres. Molt bon Sant Jordi 2018 a tothom.
Resum setmanal que inclou canvi de país: d’Austràlia a Cambodja. Tornem a un país asiàtic que ja vam visitar fa vuit anys i aquest cop en plena celebració del nou any. “Happy New Year” a tothom per segona vegada!
L’aventura australiana s’acaba. Hem passat un últim dia genial amb en Jeff i la Lesley caminant relaxadament per la fina sorra de les platges, fent un bany bastant refrescant o petant la xerrada tot menjant un sandvitx. Abans d’acomiadar-nos definitivament els hem preparat un últim sopar típic de la nostra terra: truita de patates, pa amb tomàquet, escalivada i crema catalana. És la nostra manera de donar les gràcies a aquesta magnífica parella que ens ha cuidat com si fóssim els seus fills. Fins i tot han tingut un darrer detall que ens ha robat el cor, perquè ens han preparat un pícnic pel camí de tornada. Moltíssimes gràcies de tot cor Jeff i Lesley!
I ja està! Ja ha passat una nova setmana i res ens agrada més que recordar els millors moments amb el nostre vídeo setmanal.
Recull de fotografies del nostre últim dia a Adelaida:
Caminant per Parsons Beach
Un bany amb l’aigua ben freda a Parsons Beach
Hi ha gent pescant a totes les platges
Parsons Beach
Fent una pausa durant el trajecte de tornada a Melbourne
Austràlia ens encanta i començar una nova aventura sobre rodes per la famosa Great Ocean Road encara més. De moment podeu veure el resum setmanal en aquest nou vídeo. Ja fa sis mesos que vam iniciar el viatge de les nostres vides. No imaginem una manera millor de celebrar-ho que continuar amb la mateixa il·lusió del primer dia.