ÚLTIMS DIES A BANGKOK

Leave a comment Estàndard

Aquests dos últims dies per Bangkok ens hem relaxat. Calia fer-ho després d’una setmana passada molt intensa on el cos ens ho demanava. Hem aprofitat per fer algunes compres que necessitàvem a causa d’imprevistos d’última hora. Ens hem apropat a Pantip Plaza, un centre comercial enorme amb 7 plantes dedicades exclusivament a tecnologia, on hem trobat un raconet especial on pots jugar videojocs retro a canvi de prendre una beguda: El Paradís! També hem passejat per Khaosan Road i Rambuttri Street per acomiadar-nos i coincidir amb altres turistes d’Olesa o uns altres catalans que coneixen gent d’Olesa. Olesa al poder! Uns dies de ritme lent i pausat descansant força a l’hotel i aprofitant el temps per planificar el proper destí. Evidentment hem tornat a menjar els nostres plats preferits com el pad thai i el curry. Tailàndia ens enganxa i trobarem a faltar els somriures de la seva gent i la seva gastronomia.

Noves aventures ens esperen a partir de demà. Vietnam, prepara’t que venim amb ganes i amb gana!

SETMANA 14, VÍDEO 14

Comments 2 Estàndard

Nou vídeo de la setmana 14 de viatge. Un vídeo més llarg perquè ha estat una setmana molt completa on hem viscut un munt d’experiències. Aprofitem per explicar-vos la nostra visita a dos dels mercats més sorprenents de Bangkok.

La tornada amb avió a Bangkok ha estat ràpida i bastant barata. Millor que tornar amb bus i fer un recorregut de 15 hores des de Chiang Rai. Volíem tornar el cap de setmana a la capital tailandesa per coincidir amb els mercats més importants que obren només de dissabte a diumenge. És el cas del mercat del tren Mae Klong i el mercat flotant d’Amphawa. Un país on els mercats són un estil de vida fa que tingui alguns mercats tan especials com aquests. Anar-hi pel nostre compte ens ha permès de viure l’experiència marcant nosaltres el ritme. Després d’agafar un Grabcar fins a Southern Bus Terminal (Sai Tai Mai) hem comprat uns bitllets amb furgoneta compartida que ens deixava a pocs metres de l’estació de tren de Mae Klong. Un mercat on les parades són a peu de via i la gent hi accedeix caminant pel mig de la via literalment. Les hores d’arribada i sortida del tren són clares i tot està calculat al mil·límetre. Hem esperat a les 14.30 h per veure com en menys de 10 minuts tot el mercat es desmunta, passa el tren lentament i es recupera el mercat com si no hagués passat res. Impressionant, de debò.

Per accedir al mercat flotant d’Amphawa hem agafat un tuktuk una altra vegada. En 10 minuts ja hi som. Un altre mercat que ens deixa bocabadats. Tot està organitzat a banda i banda del riu i un munt de barques petites exposen els seus productes i prepararen menjar, entre la multitud de turistes que passegen pels vorals del riu o bé en altres barques per veure-ho tot més intensament. Un dia complet que ens ha encantat i que fa créixer la llarga llista de visites d’aquesta setmana entre Chiang Mai, Chiang Rai i la tornada a Bangkok.

 

DE CHIANG MAI A CHIANG RAI

Leave a comment Estàndard

Deixem Chiang Mai no sense explorar bona part dels seus atractius turístics. Sortir a caminar i explorar és sinònim de topar-se amb temples i mercats. I ens hem fet un fart de visitar-ne. Tot i que pot semblar avorrit no ho és pas. El simple fet d’estar en un país diferent, exòtic i el seu caos són elements suficients per voler-ne més. Tots els temples són iguals en certs aspectes però molt diferents en d’altres i és un plaer poder gaudir dels detalls que fan que cada espai sigui en certa manera únic. També ens acomiadem dels nostres amfitrions, en Ramon i la Núria, i del 5è olesà, l’Eduard, fent un últim sopar tots plegats. Moltes gràcies per la vostra ajuda i la vostra companyia, ha estat un plaer!

Chiang Mai

Finalment marxem a Chiang Rai, encara més al nord de Tailàndia, amb un bus que connecta les dues ciutats amb un trajecte de 3 hores. Chiang Rai sembla més petit i més humil que la seva ciutat germana. Evidentment aquí repetim el mateix patró: visites a temples i mercats i alguna excentricitat com la d’un rellotge que hi ha al centre d’una rotonda que a certes hores canvia de colors mentre sona música. A més gaudim d’una temperatura més fresca encara. Hi estarem pocs dies i volem aprofitar-los al màxim. Contractem un tour amb furgoneta compartida on pots veure els punts més representatius en un sol dia. 10 hores amunt i avall amb uns companys fantàstics i una passada de guia ens han permès conèixer el següent:

El temple blanc o Wat Rong Khun, el més famós i una de les imatges representatives de Chiang Rai. Un temple molt interessant i estrambòtic. Molt diferent dels múltiples temples que hem vist fins ara. Carregat de detalls i completament de color blanc. Una construcció única que representa el pas de l’infern al cel. En certa manera el seu estil recorda al de Gaudí. De segur que l’artista, Chalermchai Kositpipat, en va prendre nota. A sobre hem tingut la sort de coneixe‘l en persona just quan sortíem de la visita. Tot un personatge!

TLP_2392

El temple blau o Wat Rong Suea Ten. Un temple preciós pintat completament de tons blaus.

TLP_2460

Black House o el museu Baan Si Dum. Un complex de 40 cases de fusta fosca que li donen nom. El lloc sencer és un museu ple de peces de col·leccionisme d’arreu del planeta que pertanyen a un arquitecte famós tailandès, Thawan Duchanee. Un lloc molt curiós i extravagant.

TLP_2534

El poblat de Long neck Karen, un dels molts poblats on hi ha les dones girafa.

TLP_2593

The Golden Triangle, un tros de terra en forma de triangle on es troben els rius Ruak i Mekong dividint els tres països adjacents: Myanmar, Laos i Tailàndia.

TLP_2694
TLP_2765

Chiang Rai és un lloc ple de sorpreses que ens han meravellat. Avui ja tornem a Bangkok en avió per passar els últims dies a Tailàndia. Per acomiadar-nos, com que estem una mica nostàlgics del nostre gos i del nostre gat, hem anat a un cafè mentre fèiem temps abans d’anar a l’aeroport. El lloc es diu: Cat’n‘A Cup i com indica el nom el local és ple de gats de tot tipus increïblement dòcils i bonics. Una frikada que, francament, ens ha encantat. Ara ja podem marxar més tranquils cap a Bangkok per tercera i última vegada.

Chiang Rai

 

MORE SPICY, MORE SEXY

Leave a comment Estàndard

No podíem deixar Chiang Mai sense tornar a fer un curs de cuina tailandesa. I la decisió ha estat encertadíssima. Ens ho hem passat molt bé, els companys eren genials i no hem parat de riure. A més el curs que hem fet amb Baan Thai Cookery School ens ha permès de cuinar individualment sis plats diferents, tots boníssims, amb uns guies genials que et mostren pas a pas tot el que has de fer. Els plats a cuinar els tries tu mateix (un plat d’entre tres opcions a cada categoria) i tot s’adapta als gustos del consumidor si fa falta. I això és d’agrair en el cas del tema picant i és que tot i que els tailandesos diuen “More spicy, more sexy” cal ser prudent amb el nombre de bitxos que fas servir a cada plat. Un cop finalitzes cada plat el pots degustar al menjador, d’aquesta manera tot i fer tants plats no es fa pesat. Un dia genial que comença a les 9.00 h del matí amb la típica visita al mercat local on t’expliquen l’origen i els usos dels ingredients que després fas servir cuinant i que acaba cap a les 16 h assegut a taula compartint experiències del curs i del viatge amb els companys. Genial!

Els plats que hem fet són:

Entrants: Spring rolls i Papaya salad (poc picant en aquest cas)

Primers plats: Fried rice i Pad thai (amb pollastre)

Segons plats: aprenem a fer la pasta red curry i green curry. Tot i que només fem servir el red curry per elaborar el Kao Soi

Sopes: Chicken coconut milk i Seafood coconut milk

Postres: Mango with sticky rice i Water chestnut in coconut milk

I algunes imatges del mercat i del curs de cuina

SETMANA 13, VÍDEO 13

Comments 4 Estàndard

Nou any i nou vídeo de les nostres aventures nadalenques per Tailàndia. Avui 1 de gener de 2018 fa tres mesos que vam iniciar el viatge de les nostres vides i la il·lusió continua intacta. Només esperem començar aquest nou any igual de bé que el final de 2017. Una abraçada i molts petons a les nostres famílies, les nostres amistats i a tots els coneguts.

Aprofitem per publicar unes quantes fotos de la celebració de cap d’any tailandès que ens ha encantat.